Mozzarella Dop, il Consorzio al Sial di Parigi per rafforzare il...
PARIGI (FRANCIA) (ITALPRESS) - La mozzarella di bufala campana Dop torna protagonista sulla scena internazionale, con la partecipazione del Consorzio di Tutela al Sial...
Giansanti “Trovare le risorse europee e nazionali per evitare un’inflazione alimentare”
ROMA (ITALPRESS) - Trovare le risorse, in Europa e a livello nazionale, per mettere gli agricoltori nelle condizioni di produrre di più e competere...
Lo spazio del cibo è sempre più digitale, ma torna la...
Il 2° Rapporto Camst-Censis "Lo spazio e il cibo - Nuove geografie della socialità", presentato a Bologna, si concentra sulla giornata lavorativa per indagare la relazione che intratteniamo con i luoghi individuali e collettivi del cibo
Sushi, dai Millennials alla Gen Z: il salmone norvegese resta protagonista
MILANO (ITALPRESS) - C'è una generazione che ha scoperto il pesce crudo ai tavoli dei primi ristoranti giapponesi e che ha contribuito a trasformare...
In Georgia le celebrazioni dell’undicesima Settimana della Cucina Italiana
Le celebrazioni in Georgia dell'11 Settimana della Cucina Italiana sono state inaugurate il 3 ottobre
Filiera bufalina, nasce il Registro unico del latte
Il nuovo sistema di tracciabilità acquisirà e metterà in relazione i dati relativi alle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati
Italia e altri 16 Paesi all’Ue “Agricoltura e Coesione fondamentali per...
I 17 capi di Stato o di Governo del gruppo "Amici della Coesione" hanno indirizzato una lettera congiunta al Taoiseach Micheal Martin
Piadi by La Piadineria, inaugurato il secondo punto vendita a New...
NEW YORK (STATI UNITI) (ITALPRESS) - Piadi by La Piadineria, il marchio con cui la più grande catena italiana di ristorazione fast-casual ha debuttato...
