VENEZIA (ITALPRESS) – L’assessore alle Politiche educative, Maika Canton ha preso ieri pomeriggio al nuovo appuntamento con “Aperimensa”, il ciclo di incontri promosso dal Comune di Venezia e da Ames Spa per approfondire il servizio di refezione scolastica.
L’iniziativa, ospitata al Centro Cottura San Girolamo a Cannaregio, ha visto la partecipazione di genitori e rappresentanti dei comitati mensa. “Ringrazio gli addetti per l’impegno quotidiano – ha sottolineato Canton – Saluto con favore la presenza dei genitori e del Tavolo tecnico permanente, perché il confronto è fondamentale per la qualità del servizio. Ho voluto partecipare personalmente per conoscere direttamente la realtà dei menu. A seguito delle osservazioni emerse nell’ultima riunione, ho inteso effettuare una verifica diretta in vista dell’introduzione del nuovo menu. Un ringraziamento particolare all’ASL per la vigilanza costante in materia di sicurezza e qualità”.
Erano presenti anche il coordinatore generale di Ames, Silvia Spignesi, i rappresentanti del Tavolo tecnico permanente e il personale di Vivenda, società che gestisce il servizio dal 2020. Il Centro Cottura San Girolamo serve quotidianamente 14 plessi scolastici.
I pasti prodotti variano da circa 970 a 1.220 al giorno, comprese circa 90 diete speciali. Il trasporto verso le scuole avviene via imbarcazione. L’iniziativa si è conclusa con un aperitivo conviviale, durante il quale sono state servite le stesse pietanze destinate agli alunni.
Il servizio di refezione scolastica, affidato a Vivenda, garantisce la produzione di circa 10.000 pasti giornalieri nei centri cottura comunali di San Girolamo, Sant’Elena, Pellestrina, Lido, Campalto, Asseggiano e nel centro di Quarto d’Altino. Il ciclo “Aperimensa” proseguirà giovedì 9 aprile presso il Centro Cottura Filzi a Mestre.
-Foto Comune di Venezia-
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