OROSCOPO
giovedì 19 ottobre 2017

CUCINOTTA MADRINA DEL NUOVO PANETTONE FIASCONARO

9 maggio 2017

C’era anche l'attrice Maria Grazia Cucinotta nello stand Fiasconaro di TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al mondo del food&beverage in corso a Rho, alle porte di Milano. L’occasione è stata offerta da uno show-cooking organizzato in tarda mattinata dal maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro per presentare - in compagnia del critico enogastronomico Paolo Massobrio - Marron Noir, nuovo panettone "col cuore di castagna".

Nello studiare la ricetta sono stati selezionati i migliori marroni della Valle Varaita un suggestivo spicchio di terra piemontese, dove la castanicoltura ha origini antichissime. Allo show-cooking era presente anche Silvano Dovetta, sindaco di Venasca, comune in provincia di Cuneo dove la castagna è da sempre un prodotto-simbolo.

Nella foto, da sx Silvano Dovetta, Nicola Fiasconaro, Maria Grazia Cucinotta, Paolo Massobrio.

 


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